つり・うた・たま〜釣り・合唱・野球を神器として

アクセスカウンタ

zoom RSS おはぎは半殺し

<<   作成日時 : 2008/09/24 23:40   >>

面白い ブログ気持玉 1 / トラックバック 2 / コメント 0

お彼岸といえば先祖の墓参り。
秋の彼岸といえば「おはぎ」。
「おはぎ」と「ぼた餅」は実は同じ物であることは、あなたもご存知のとおり。
萩の時期には「おはぎ」、牡丹の時期には「ぼた餅」ですね。

これから書くことはは私の無知加減をさらすことになるのですが−−

昨日のお中日、例によって家人が「おはぎ」をこさえた。
私は出かける直前にできあがったおはぎを食べた。
家人が言った、半殺しになってないからね、と。
味わってみて、餅米とのなじみは今一か、と私は勝手に思った。

夕方アジ釣りに同行した独身のNさんにおはぎを上げた。
半殺しにしたから、美味しいと思いますよ、と一言付け加えた。
Nさん 「えっ 半殺し!?」
私「餅米と餡を合わせて少し時間が経ったから、なれ合って美味しい」
Nさん「!」
帰宅してこのことを家人に話したら、なに言ってんの、と一言。
餅米を半分くらい搗いてつぶつぶを少し残すのを 「半殺し」
粒がなくなるまで搗いてしまうのを「本殺し」というのだそうだ。
お米のすりつぶしの度合いで「−−殺し」という。

お恥ずかしい!この年まで生きてきて、知らなかったとは−−

ネットで調べてみた。
「半殺し本殺し」(通観926)という題の話はおよそ次の様なこと。
*ある旅人が宿をさがして宿泊を頼んだ。宿の主人は、あいにく米の準備が十分に出来ないがそれでも良いかと聞く。
 旅人は何でも良いと応えて、足を洗い部屋に上がる。

台所で宿のおやじとおかみが話してる声が聞こえてきた。

「今日はちと喰い物が不自由だが、どうするね、手打ちはやって出来ないこともないが、半殺しでもいいかね。半殺しなら間に合うかも」
 「それならまあ手打ちは面倒だから、半殺しでもしてしまうのがいいかな」

それを聞いて旅人は慌てて荷物をまとめ、裏口からそっと宿を抜けようとする。

主人が見つけてどうしたのか、と旅人に尋ねる。
旅人は、急ぎの用事を思い出したので、と言うと、主人は、それなら半殺しじゃああるけどすぐこさえるから待ちなさいと。

ぎゃあ!半殺し!旅人は恐れ戦くのだった。

主人は笑いながら「半殺し」の意味を説明して安心させたが、まだ不安のある旅人は「手打ち」が怖いという。

主人は、手打ちうどんを作るかぼた餅をつくるかの相談をしていたのだと、
別にお客さんを叩いたり、半殺しにする気などは全くなかったと、旅人を落ち着かせた。
「そうか、ぼた餅なら、命に代えても好きだから、喜んで御馳走になると言って泊まったそうだ」ちゃんちゃん!

その後のぼたもち談義−−彼岸のぼたもち、おはぎ
http://100311042107.at.webry.info/201103/article_3.html


おはぎ
講談社
三浦 知良
ユーザレビュー:
一人の男として尊敬し ...
男の魂2001年〜2 ...
カズ魂ここにあり!本 ...
amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by ウェブリブログ



amazon.co.jpで買う
Amazonアソシエイト by ウェブリブログ


テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
面白い

トラックバック(2件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
彼岸におもう〜殺し方??
物騒なタイトルでご免なさい! 奇を衒ったかも知れないが、春と秋の彼岸に いつも思い出すこと。 ...続きを見る
つり・うた・たま〜釣り・合唱・野球を神器...
2011/03/21 20:25
彼岸のぼた餅 は 半殺し! 
墓参り行った。 徒歩で10分位の位置にあるから近い。 それでも、車で行く。 バケツ、草刈り鎌を持って行くのに車が便利だ。 線香やローソクを上げ、花も供える。 ...続きを見る
つり・うた・たま〜釣り・合唱・野球を神器...
2017/03/21 11:18

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
おはぎは半殺し つり・うた・たま〜釣り・合唱・野球を神器として/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる