旬の果物 スイートスプリング Y.N.さん

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野球仲間のY.N.さんが届けてくれた旬の果物。
スイートスプリング という名前の柑橘。
初めてのフルーツ。

早速、一つ剥いて食べてみた。
(手で剥くのは困難なのでナイフで切った)

ミカンの積もりで袋毎食べようとしたのですが
実を包んでいる皮が固いので
一袋ずつ剥いて食べた。

とっても甘く、美味しかった。
果汁の糖度計示度は12~13%だそうだ。
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みかん類とグレープフルーツ類(文旦類)を掛け合わせてできた柑橘類の総称が『タンゼロ』というのだそうです。
そのうちの一つが「スイートスプリング」だとか。

出典:タンゼロとは-コトバンクから、
世界大百科事典 第2版の解説
タンゼロ【tangelo】
https://kotobank.jp/word/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BC%E3%83%AD-769098


ふきのとう(蕗の薹)もY.N.さんが届けてくれる。
まさに季節を感じさせる贈り物です。
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こちらは後日佃煮になる予定!

Y.N.さん、いつも有り難うございます!!


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