嬉しい贈りもの~家庭菜園から1点

今朝、ドアの向こうから聞き慣れた声がした。

すぐ近くのTさんがダイコンを手にして立っていた。
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土がついたままの2本のダイコンは抜きたてを示し
今年の初物だそうだ。
そうです、ダイコンの季節なのです。

新鮮で、しかも初物というから特に嬉しい。


青い方が通常言われている「ビタミンダイコン」だとか。
普通、下ろしにしてカボスたっぷりのお醤油がいい。
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赤い方のダイコンの名前を聞き漏らした。
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薄く刻んで、酢(カボス)をかけると赤く変身(?)する。

いずれにしても、新鮮この上なし、季節の味だ。

有り難うございます。

*Tさんの菜園は30坪見当でしょうか、
  季節毎、いろんな野菜を栽培している。
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そんな作物を見るのも楽しいし、
よく採れたてのものを不在時には
玄関にそっと置いて頂くことも多く、
とても感謝しています。
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写真でもお分かりのように、ダイコンの葉は虫食いの痕


Tさんはあっさり言ってました。

虫が食った残りを貰うようなものだ、と。
農薬は使いたくないし、それも自然のめぐみだとも。

作物を栽培していて自然に感謝するTさんの気持ちの一端を見た。
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  • 紅ダイコンの酢のものと双子のたまご

    Excerpt: 先日、近くのTさんからダイコンをいただいた。 (http://100311042107.at.webry.info/201012/article_5.html) Weblog: つり・うた・たま~釣り・合唱・野球を神器として racked: 2010-12-15 20:40